O Gochujang (pasta de pimenta) é um condimento coreano fundamental na culinária desse país e é extremamente reconhecido por seu sabor complexo e picante.
Ingredientes: xarope de milho, grãos fermentados, tempero para pasta de pimenta, farinha de arroz, álcool, sal, água.
Principais características:
Sabor Picante e Complexo: O Gochujang é conhecido por seu sabor picante e complexo. Ele combina notas de picante, doçura, salgado e umami, proporcionando uma experiência de sabor rico e equilibrado.
Textura Espessa e Pasta
Amplamente utilizado na Culinária Coreana
